Habúrguer de Lentilha Crua

INGREDIENTES:

🌱 2 xíc. de lentilha crua (deixe de molho por 12h)

🌱 1 xíc. de cebola picada

🌱 1 dente de alho

🌱 2 col. de sopa de polvilho doce

🌱 1 col. de sopa de sementes de chia

🌱 Sal, açafrão e pimenta

MODO DE FAZER:

1🔹 Leve a lentilha (crua, sem a água do remolho) ao processador de alimentos ou liquidificador.

2🔹 Bata até ficar triturado, com pequenos pedaços.

3🔹 Adicione a cebola e o alho e bata mais um pouco.

5🔹 Acerte os temperos. o e a chia misture mais um pouco. A mistura fica pastosa, mas com pequenos pedaços de lentilha.

5🔹Acerte os temperos.

6🔹 Modele no formato de hambúrguer (congele o que não for usar na hora).

7🔹 Em uma frigideira anti-aderente, doure os dois lados da porção que for consumir.

Pode comer só com uma salada e se quiser mais um ovo.

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